Assiette Méditerranéenne Gourmande

Cuisine: Middle Eastern • By: Rosey • Time: 45 min
Assiette Méditerranéenne Gourmande

Une assiette variée et savoureuse, parfaite pour découvrir les saveurs du Moyen-Orient.

Ingrédients

  • Houmous
  • Boulettes de falafel
  • Taboulé
  • Brochettes de kebab de bœuf
  • Tranches de shawarma de poulet
  • Baklava
  • Labneh

Instructions

  1. Préparer le taboulé en mélangeant le boulgour, les tomates, le persil, la menthe, le jus de citron et l'huile d'olive.
  2. Faire frire les boulettes de falafel jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  3. Griller les brochettes de kebab de bœuf jusqu'à cuisson désirée.
  4. Chauffer les tranches de shawarma de poulet dans une poêle.
  5. Disposer le houmous, le taboulé, les falafels, le kebab et le shawarma sur une grande assiette.
  6. Servir avec une portion de labneh et quelques morceaux de baklava en dessert.

Informations Nutritionnelles

  • Calories: 750 kcal
  • Protein: 30g
  • Carbs: 90g
  • Fat: 35g
  • Sugar: 25g
  • Sodium: 1200mg